O chocolate amargo pode ser um aliado para quem pratica exercícios físicos.
O chocolate amargo é rico em antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células contra danos, e em magnésio, que é importante para a contração muscular. Além disso, o chocolate amargo também contém polifenóis, que podem ajudar a melhorar o desempenho físico.
Um estudo publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition mostrou que pessoas que consumiram chocolate amargo antes de um treino de resistência tiveram um desempenho melhor do que aquelas que não consumiram chocolate. Os pesquisadores acreditam que os antioxidantes e os polifenóis do chocolate amargo podem ter ajudado a proteger as células musculares do estresse oxidativo e a melhorar a eficiência da contração muscular.
No entanto, é importante ressaltar que o chocolate amargo deve ser consumido com moderação, pois é rico em calorias e gorduras. Uma porção de 30 gramas de chocolate amargo com 70% de cacau contém cerca de 200 calorias e 10 gramas de gordura.
Aqui estão algumas dicas para consumir chocolate amargo de forma saudável:
- Escolha chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau.
- Consuma uma porção de 30 gramas por dia.
- Inclua o chocolate amargo como parte de uma dieta equilibrada e saudável.
